Geralmente esse tipo de alteração é feito nos arquivos de idioma, localizado em "admin\
language\pt-br e catalog\
language\pt-br" para o idioma em português por exemplo; Caso desejar algo automatizado pode utilizar o xml OCMOD do opencart 3.x ou anterior para fazer essa alteração automaticamente. Abaixo personalizei um para você entender como se faz; Existe vários manuais na internet de como utilizar o ocmod no opencart, se não sabe como utilizar aconselho fazer uma pesquisa;
Código: Selecionar todos<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<modification>
<name>Atualizar palavras idioma</name>
<code>atualizar_palavras_idioma</code>
<version>1.0</version>
<author>Meus dados</author>
<link>https://www.meusite.com.br</link>
<file path="admin/language/*/*/*.php">
<operation>
<search><![CDATA[My Account]]></search>
<add position="replace"><![CDATA[Minha conta]]></add>
</operation>
<operation>
<search><![CDATA[Shopping Cart]]></search>
<add position="replace"><![CDATA[Carrinho de compras]]></add>
</operation>
</file>
<file path="catalog/language/*/*/*.php">
<operation>
<search><![CDATA[My Account]]></search>
<add position="replace"><![CDATA[Minha conta]]></add>
</operation>
<operation>
<search><![CDATA[Shopping Cart]]></search>
<add position="replace"><![CDATA[Carrinho de compras]]></add>
</operation>
</file>
</modification>