Olá;
Segue os arquivos onde você deve modificar texto para não aparecer comprar e sim cotar ou orçamento;
catalog/language/portuguese-br/default.php
catalog/language/portuguese-br/account/account.php
catalog/language/portuguese-br/account/login.php
catalog/language/portuguese-br/api/cart.php
catalog/language/portuguese-br/checkout/cart.php
catalog/language/portuguese-br/checkout/checkout.php
catalog/language/portuguese-br/checkout/failure.php
catalog/language/portuguese-br/checkout/success.php
catalog/language/portuguese-br/account/logout.php
catalog/language/portuguese-br/account/order.php
catalog/language/portuguese-br/common/cart.php
catalog/language/portuguese-br/common/footer.php
catalog/language/portuguese-br/common/header.php
catalog/language/portuguese-br/information/sitemap.php
catalog/language/portuguese-br/mail/customer.php
catalog/language/portuguese-br/mail/order.php
catalog/language/portuguese-br/module/account.php
catalog/language/portuguese-br/payment/paymate.php
Em relação a não exibir o valor você deve acessar o tema e comentar a parte que aparece o valor, vou te da o exemplo na página do produto catalog/view/theme/default/template/product/product.tpl
Localize:
<?php if ($price) { ?>
Substitua por
<!--
<?php if ($price) { ?>
Localize:
<li><?php echo $text_tax; ?> <?php echo $tax; ?></li>
<?php } ?>
Substitua por:
<li><?php echo $text_tax; ?> <?php echo $tax; ?></li>
<?php } ?>
-->
Você deve repetir o processo acima em todos os arquivos do tema que exibe preço;
Caso não desejar ter trabalho eu desenvolvi centenas de modificações em vqmod para fazer todas essas mudanças, custa $29,90 segue o link
http://www.opencart.com/index.php?route ... n_id=20728